Mēs cenšamies diezgan cieši pieturēties pie mājas labiekārtošanas un dekorēšanas satura, taču, kad ieraudzījām šo mazo piecu dolāru salsas komplektu zemnieku tirgū, mums uzreiz iepatikās mājīgā sajūta, ko tas mums sniedza. Un tā bija sava veida DIY projekts. Mēs arī domājām, ka tā būtu burvīga saimnieces vai mājas iekārtošanas dāvana. Kurš gan zināja, ka salsas sastāvdaļu iemetēšana dekoratīvā grozā vai bļodā var būt tik jauki?
Pēc tam, kad laimīgs nodeva piecus dolārus apmaiņā pret dažām vietēji audzētām salsas sastāvdaļām, Džons mīļi pajautāja, vai tai ir pievienoti norādījumi. Atbilde? Vienkārši sasmalciniet visu un ļaujiet nostāvēties stundu. Tas nekļūst daudz vieglāk nekā tas. Tāpēc mēs apstājāmies uz tortiljas čipsiem un ķērāmies pie darba, lai pagatavotu mājās gatavoto salsu, tiklīdz bijām mājās.
Pagāja apmēram piecpadsmit minūtes, līdz mēs sasmalcinājām daudzveidīgo tomātu kolekciju, kā arī ķiplokus un sīpolus (un mēs izmantojām tikai pusi no jalapeño, jo mēs esam neprātīgi). Pirms mēs to sapratām, mums sejā skatījās daudzkrāsains labestības bļoda.
Un kas ir tā bļoda augšējā fotoattēla fonā? Tā man patīk saukt Džona Reičela Reja bļodu. Viņam patīk izmantot parasto veco graudaugu bļodu, lai savāktu visu mūsu sasmalcināto materiālu ādu un galus, lai lete un griešanas dēlis būtu jauki un tīri. Vai es netrāpīju džekpotu, kad apprecējos ar savu mazo pavāru? Tas ir arī jauki, jo tas ļauj mums viegli izvēlēties lietas, ko varam komposts un pēc tam ar vienu rāvienu izmetiet to pārējo atkritumos. Vēl viens bļodas bonuss? Izmantojot to atkritumu savākšanai ēdiena gatavošanas laikā, pamata skapis, kurā glabājam atkritumu spaini un komposta konteineru, ir daudz tīrāks, jo mēs to atveram tikai vienu reizi projekta beigās, nevis nepārtraukti ar netīrām rokām izmetam lietas miskastē. .
Bet atpakaļ pie salsas pie rokas. Pēc mūsu karbonādes svētkiem mēs vienkārši ļāvām tai nostāvēties apmēram stundu ledusskapī, un tad pienāca svētku laiks.
Ko jūs, puiši, domājat? Vai DIY salsas komplekts nebūtu jauka dāvana draugam? Vai arī neliela randiņu nakts aktivitāte? Un, kamēr mēs runājam par DIY ēdienreizēm, vai jums ir kādas citas iecienītākās uzkodas vai maltītes, ko vienā mirklī pagatavot un kas joprojām šķiet īpašas un jautras? Pastāstiet. Mums arī ļoti patīk gatavot s'mores piemājas ugunskura vieta ... un, iedomājoties, s’mores komplekts būtu arī lieliska dāvana. Jāmīl DIY projekti, kuru rezultāts ir garšīgs gardums.
